Santiago de los Caballeros, La República Dominicana está lista para inscribir su nombre en los Récords Guinness con la elaboración del mofongo más grande del mundo, en un evento que se llevará a cabo el próximo 26 de julio en Santiago de los Caballeros. Este acontecimiento sin precedentes es parte de la iniciativa Santiago Inspira, que busca destacar la rica cultura y creatividad del pueblo dominicano.
El anuncio se realizó en un vibrante encuentro con los medios en el restaurante Charcoal de Santo Domingo, donde se presentó el equipo detrás de esta audaz empresa culinaria. La directora del proyecto, Clara Olivo, y el director ejecutivo de Santiago Inspira, Reymond Ulloa, detallaron la logística y la visión artística que envolverán este evento histórico, que tendrá como telón de fondo el emblemático Monumento a los Héroes de la Restauración.
“Este proyecto es una fusión de talento, tradición e identidad. Queremos mostrar al mundo de qué está hecho el pueblo dominicano”, expresó Olivo con entusiasmo.
La producción general del evento está a cargo de Eligio Reyes y el equipo de SMA Group, quienes anteriormente lograron el récord Guinness del majarete más grande del mundo. El desafío gastronómico estará liderado por un grupo de chefs de renombre, quienes se encargarán de confeccionar este tradicional plato criollo, famoso por su sabor único gracias al plátano, el ajo, el chicharrón y el distintivo sazón dominicano.
Para narrar esta jornada de historia, música y tradición, se ha designado un cuarteto de lujo como presentadores oficiales, quienes se encargarán de conectar con el público tanto local como internacional durante todo el evento.
Este ambicioso proyecto cuenta con el respaldo de la Asociación Culinaria Dominicana, el Colegio Gastronómico Dominicano, SMA Group, el restaurante Amigos y una amplia red de marcas aliadas comprometidas con este récord lleno de sabor y esencia dominicana.
Leo Martínez, CEO de Charcoal y anfitrión del encuentro en la capital, expresó su orgullo al apoyar una iniciativa que promueve la cultura dominicana con alegría, esfuerzo colectivo y mucha sazón.
Con este desafío, la República Dominicana no solo aspira a un lugar en el libro de récords, sino que también rinde homenaje a su cocina tradicional y al espíritu alegre, trabajador y creativo que caracteriza a su gente.